Descripción
Estuche de Paleta Ibérica de cebo 50% de raza ibérica loncheada a Mano a cuchillo por nuestros maestros cortadores de jamón, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con pastos y piensos. Tiene una curación mínima de 18 meses en entornos naturales.
Paleta con brida blanca (exclusiva con información de trazabilidad certificada por Asici).
Se presenta en maletín de cartón con 5,10 o 15 sobres de 100 gr brutos.Cerrados al vacío.
Peso neto sobre: 85 gr.
Mantener en frio.
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